Lakritsglass

Gör så här

1. Klar
   1. Koka upp mjölk och grädde, häll i hälften av lakritsen och rör tills den smält helt.
2. Klar
   2. Vispa äggulor och socker riktigt fluffigt, häll detta i den varma gräddmjölken och rör om väl.
3. Klar
   3. Ställ tillbaka kastrullen på spisen och sjud under vispning tills krämen tjocknat.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Tag kastrullen från plattan och rör smeten sval.
6. Klar
   5. Hacka resterande lakrits och rör ner den i glassmeten. Följ sedan instruktionerna på din glassmaskin. Utan glassmaskin: Häll glasskrämen i en form och ställ in i frysen. Rör om var tjugonde minut och frys 3-4 timmar.