Hem / Recept / Kycklingpaj med curry

Kycklingpaj med curry

Betyg: 3 av 5
1 röst
Medel
Medlemsrecept

Jag älskar verkligen curry och kan inte få nog med olika curryrecept. Det här hittade jag i "Ät gott med viktväktarna". Filodeg är fettsnål och består av mycket tunna ark (se bild). Degen hittar du i frysdisken.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 dl
    lättmjölk
  • 2 st
    ägg
  • 1 tsk
    curry
  • 1 st
    äpplen
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • svartpeppar
  • salt
  • 175 g
    Kyckling, tillagad, utan skin
  • 50 g
    filodeg, ca 5 st ark

Gör så här

  1. 1. Ugn: 200*C
  2. 2. Tina filodegen om den är fryst. Klä en pajform, ca 23 cm i diameter, med filodegen. Pensla varje degblad med lite vatten.
  3. 3. Putsa bort deg som ev. hänger över kanten. Sätt remsor av aluminiumfolie om degens och formens kant, så glider inte degen ner under förgräddningen. Nagga botten med en gaffel. Förgrädda degen i ugnen ca 15 min. Ta sedan bort folien.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Vispa under tiden ihop mjölk, ägg, curry, salt och peppar. Skala och hacka fint både äpple och lök.
  6. 5. Skär kycklingköttet i bitar. Lägg äpple, lök och kyckling i degskalet. Häll på äggstanningen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer