Hem / Recept / Krämig lax och purjolöksgryta

Krämig lax och purjolöksgryta

Betyg: 5 av 5
1 röst
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    Lax
  • 1 st
    purjolök(ar)
  • 1 klyfta
    vitlök
  • 1/2 g
    saffran
  • 1 dl
    vin, vitt torrt
  • 1/2 l
    fiskbuljong
  • 2 dl
    crème fraîche
  • dillvippor

Gör så här

  1. 1. Skär laxen i kuber. Skölj purjolöken och skär den i skivor på snedden.
  2. 2. Fräs vitlök och saffran i smör. Slå på vinet och låt det koka i ett par minuter. Häll på buljong och rör ner crème fraiche.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Lägg ner laxkuber och purjolök och låt koka försiktigt tills laxen är nätt och jämnt genomkokt.
  5. 4. Dekorera med dillvippor. Servera gärna med ett gott bondbröd.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom