Hem / Recept / Konstnärsgårdens fläderblomsparfait

Konstnärsgårdens fläderblomsparfait

Betyg: 4.45 av 5
20 röster
45 min
Medel

Parfaiten kan endast göras i portionsformar eller i en stor form. Den kan göras i förväg eller frysas.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 8 st
    äggula(or)
  • 3 dl
    strösocker
  • 4 dl
    fläderblomssaft, outspädd
  • 8 dl
    vispgrädde
  • 2 dl
    citronsaft
  • Jordgubbar
  • citronmeliss
  • Mynta

Gör så här

  1. 1. Vispa äggulor och socker pösigt. Vispa grädden till hårt skum och vänd ner i äggsmeten. Rör ner fläderblomssaft och citronsaft och blanda väl.
  2. 2. Täck med plastfolie om parfaiten ska stå längre än en natt i frysen. Garnera kylda tallrikar med blad och bär, och lägg till sist upp parfaiten och garnera den.
  3. 3. Doppa formen hastigt i kallt vatten så lossnar parfaiten lättast. Servera genast.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.45 av 5 (20 röster)

Frågor, tips och kommentarer