Kokta morötter med ingefärsvinägrett

1 röst 11 ingredienser | 45 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Vinägrett:Blanda olja, finhackad schalottenlök, finhackad vitlöksklyfta, senap och finriven ingefära. Kör blandningen i mixer eller skaka i en burk med lock. Smaka av med salt och vitpeppar.
  • 2. Skala, skiva och koka morötterna i lättsaltat vatten (gärna med en gnutta socker i) ett par minuter. Häll av vattnet. Tillsätt vinägretten, blanda och låt stå ca 30 minuter före servering.
  • 3. Strö över rikligt med finhackade färska örtkryddor, t ex timjan.

Receptet är från: