Hem / Recept / Koka/sjuda kyckling i mikrovågsugn

Koka/sjuda kyckling i mikrovågsugn

Betyg: 1 av 5
2 röster
30 min
Medel

Kycklingkött passar utmärkt att koka. Det blir lättsmält, god mat där såsen från buljongen ger rätten den speciella kryddan.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 st
    Kyckling
  • 2.5 st
    kryddnejlika(or)
  • 5 st
    vitpepparkorn
  • 1 knippe
    persilja
  • 1 st
    Morot
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 tsk
    salt
  • 1.5 l
    vatten

Gör så här

  1. 1. Välj en form eller gryta med lock där kyckligen precis får plats. Stick ev. en mikrotermometer i bröstköttet.
  2. 2. Koka upp vatten och salt i mikrovågsungnen. Lägg ner kycklingen. Vattnet bör täcka kycklingen.
  3. 3. Skär den gula löken i klyftor och moroten i bitar. Häll dessa i grytan, krydda även med persiljekvistar, vitpepparkorn och 2-3 kryddnejlikor.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Koka därefter kycklingen på full effekt i 10 min, därefter på låg effekt (läge 4 eller upptining) i ca 10 min eller tills termomertern visar 85 grader.
  6. 5. Låt sedan kycklingen ligga i grytan utan lock i ca 5 min. Ta upp kycklingen och sila buljongen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 1 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom