Klassisk surströmmingstallrik
Betyg: 4.8 av 5
5 röster
15 min
Medel
Från
Berns
Berns
Annons
Kockarna på Berns serverar klassisk surströmming
Annons
Ingredienser
4
port
-
8 stsurströmming, hela med rom
-
12 stmandelpotatis
-
80 ggräddfil
-
1 strödlök(ar), finhackad
-
1 stgul lök(ar)
-
80 gsmör
-
4 sttomat, hackade
-
40 gbladpersilja
-
4 mskvinägrettsås
-
4 skivahårt tunnbröd
-
4 skivamjukt tunnbröd
Annons
Gör så här
-
1. Koka mandelpotatisen. Sautera rödlök och gul lök i hälften av smöret.
-
2. Lägg båda sorters surströmming på tallriken. Garnera med gräddfil och den sauterade löken.
-
3. Servera med mandelpotatis, både mjukt och hårt tunnbröd och en liten tomat- och persiljesallad med vinägrett.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.8 av 5 (5 röster)
