Hem / Recept / Klargravad sill

Klargravad sill

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 600 g
    5-minuterssill, (småsill)

Lag

  • 1 dl
    Rättika, (Perstorp 24%)
  • 7 dl
    vatten
  • 1/2 dl
    salt

Marinad

  • 1 dl
    vitvinsvinäger
  • 1.5 dl
    rapsolja
  • 1/2 dl
    vatten
  • 1 dl
    strösocker
  • 1 knippe
    dill
  • 1 st
    gul lök(ar), tunnt skivad
  • 3 tsk
    vitpeppar, grovkrossad
  • 3 tsk
    kryddpeppar, grovkrossad

Gör så här

  1. 1. Flå fileérna och låt dem ligga i lagen över natten svalt.
  2. 2. Värm vattnet tills sockret löst sig, blanda i övriga ingredienser.
  3. 3. Lägg ner sillen i marinaden och rör om med en gaffel så att marinaden kommer åt överallt. Minst 2 dygn för att mogna.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer