Hem / Recept / Kasslergratäng

Kasslergratäng

Betyg: 4 av 5
2 röster
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 300 g
    Kassler
  • 4 dl
    pasta, fullkorn
  • 2 st
    Schalottenlök(ar)
  • 1 burk
    champinjoner, 290 gram
  • 150 g
    Ost, riven
  • 1 st
    Morot
  • 2.5 dl
    matlagningsgrädde, 4%
  • 1 dl
    mjölk
  • 1 st
    ägg
  • 1 tsk
    vitpeppar, malen
  • 1/2 msk
    margarin, till formen

Till servering

  • sallad
  • ketchup

Gör så här

  1. 1. Använder inget salt alla för att kasslern och osten tillsätter tillräckligt med sälta.
  2. 2. Sätt ugnen på 175 grader.
  3. 3. Koka pastan nästan färdig och kyl genast. Strimla kassler, riv morot grovt, finhacka lök.
  4. 4. Blanda med den kylda pastan och blanda till sist i osten. Fördela i en smord ugnssäker form.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Vispa ihop grädde, mjölk och ägg. Smaksätt med vitpeppar och häll över pastan.
  7. 6. Grädda i ugnen ca 30-40 min. Det är färdigt när pastan har fått en liten knaprig yta. Servera med sallad och ketchup.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom