Kanderade äpplen
Betyg: 3.28 av 5
245 röster
1 tim
Medel
Recept av
Jenny Warsén
Från
Kokbok
Finns det något godare än knäckiga äpplen? En riktig klassiker på julbordet som dessutom är supersnygga att duka fram. Om du inte har klubbpinnar går det lika bra att använda grillpinnar. Recept från boken “Jennys jul”, Bonnier fakta.
Foto: Ulrika Pousette
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
6 stäpplen, stora
-
5.5 dlströsocker
-
2 dlvatten
-
2 dlljus sirap
Garnering
-
200 gmörk choklad
-
kokosflingor
-
hasselnötter, hackade
Annons
Gör så här
-
1. Koka upp socker, vatten och sirap i en tjockbottnad kastrull. Låt sockerlagen koka tills den är 154 grader och har en gyllene färg.
-
2. Tvätta och torka äpplena noga. Stick ner en klubbpinne eller grillpinne i trä i varje äpple.
-
3. Doppa äpplena i den varma lagen. Ställ dem på en plåt med bakplåtspapper och låt svalna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Smält chokladen i vattenbad eller försiktigt i mikron.
-
5. Doppa äpplena i chokladen och sedan i kokos och/eller hackade nötter. De är också goda bara som de är.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.28 av 5 (245 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
