Hem / Recept / Kanderade äpplen

Kanderade äpplen

Betyg: 3.21 av 5
276 röster
1 tim
Medel
Recept av Jenny Warsén
Från Kokbok
Annons

Finns det något godare än knäckiga äpplen? En riktig klassiker på julbordet som dessutom är supersnygga att duka fram. Om du inte har klubbpinnar går det lika bra att använda grillpinnar.  Recept från boken “Jennys jul”, Bonnier fakta.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 6 st
    äpplen, stora
  • 5.5 dl
    strösocker
  • 2 dl
    vatten
  • 2 dl
    ljus sirap

Garnering 

  • 200 g
    mörk choklad
  • kokosflingor
  • hasselnötter, hackade
Annons

Gör så här

  1. 1. Koka upp socker, vatten och sirap i en tjockbottnad kastrull. Låt sockerlagen koka tills den är 154 grader och har en gyllene färg. 
  2. 2. Tvätta och torka äpplena noga. Stick ner en klubbpinne eller grillpinne i trä i varje äpple.
  3. 3. Doppa äpplena i den varma lagen. Ställ dem på en plåt med bakplåtspapper och låt svalna.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Smält chokladen i vattenbad eller försiktigt i mikron. 
  6. 5. Doppa äpplena i chokladen och sedan i kokos och/eller hackade nötter. De är också goda bara som de är.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.21 av 5 (276 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom