Hem / Recept / Kalvköttbullar pomodori

Kalvköttbullar pomodori

Betyg: 4.14 av 5
22 röster
45 min
Medel

Stajling: Victoria Nordström

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • olivolja, till stekning
  • 2 burkar
    tomat, hela, krossade eller passerade
  • 1 msk
    balsamvinäger
  • 1 tsk
    strösocker
  • salt
  • peppar

Köttbullar

  • 500 g
    Kalvfärs
  • 1 st
    ägg
  • 1 dl
    parmesanost
  • 1 dl
    bladpersilja, hackad
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 st
    salt
  • st
    peppar

Gör så här

  1. 1. Börja med tomatsåsen. Hacka lök och vitlök och fräs i olivolja i en stekpanna med höga kanter.
  2. 2. Häll på tomater och tillsätt balsamvinäger, socker, salt och peppar. Låt puttra på svag värme medan du gör köttbullarna.
  3. 3. Blanda färsen med ägg, ost, persilja, riven vitlök, salt och peppar. Gör runda bullar i önskad storlek.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg ner i tomatsåsen och låt puttra. Finns lock, så sätt på det så slipper man en prickig spis.
  6. 5. Servera köttbullarna och såsen med tagliatelle eller annan favoritpasta.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.14 av 5 (22 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom