Tasteline logo
    Hem > Recept > Kalljästa vetebullar
    kalljästa vetebullar

    Kalljästa vetebullar

    138 röster 9 ingredienser | 135 minuter
    Det är något speciellt med kalljästa vetebullar, de blir liksom extra goda! Receptet ger ca. 40 bullar.
    bullar

    Ingredienser

    Fyllning

    Pensling och garnering

    Köp receptet

    Tillagning

    • 1. Vispa först upp ägget.
    • 2. Smula sönder jästen och rör ut den med ca 1dl kall mjölk.
    • 3. Tillsätt det uppvispade ägget, resterande kall mjölk, smör och socker. Rör väl.
    • 4. Tillsätt sist mjölet i omgångar, tänk på att hela mängden kanske inte behövs.
    • 5. Kavla ut till en rektangulär platta och bred smöret över. Pudra på socker och kanel.
    • 6. Rulla ihop till en längd och skär sedan i ca två cm breda bitar och lägg i formar.
    • 7. Låt bullarna jäsa i minst två timmar under bakduk i rumstemperatur eller över natten i kyl täckta med plast.
    • 8. Pensla med uppvispat ägg och strö pärlsocker över (har de jäst i kyl, ta först fram och jäs i rumstemperatur ca 20 minuter).
    • 9. Grädda i mitten av ugnen i 220 grader i 10 minuter.

      Hitta bakinspiration bland Tastelines alla recept på bullar!

    Receptet är från:

    Inspiration