Hem / Recept / Kaalilaatikko

Kaalilaatikko

Betyg: 4.12 av 5
25 röster
2 tim
Medel
Medlemsrecept

Finsk variant av kålpudding, med söt och knaprig yta.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

10 port
  • 2 msk
    smör
  • 1 kg
    vitkål
  • 1 st
    gul lök, minst
  • 1 dl
    ris
  • 1 dl
    vatten, på vintern 2 dl
  • 500 g
    blandfars
  • salt
  • vitpeppar
  • mejram
  • sirap
  • ströbröd
  • strösocker

Gör så här

  1. 1. Hacka lök och vitkål. Smält smöret i en gryta eller tjockbottnad kastrull. Häll i vitkål+lök, vänd runt i ett par minuter så det mjuknar.
  2. 2. Tillsätt riset, blanda lätt i översta skiktet.
  3. 3. Häll i vattnet, lägg på locket, minska på värmen. (Vinterkål är torrare och behöver mer vatten än sommarkål.) Låt småkoka i 20 min, eller tills riset är klart.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Sätt på ugnen på 200 grader. Tillsätt färsen, blanda jämnt. Tillsätt kryddorna.
  6. 5. Häll i alltihop i en smord form. Strö på ströbröd, strösocker och smörklickar. Grädda i ugn i 200 grader i ca 1 timme. Servera med lingon.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.12 av 5 (25 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom