Julens pomeranssnaps
4 ingredienserEn julsnaps som du kan göra någon dag innan julafton.
Ingredienser
- 4 st pomeransskal
- 37,5 cl Brännvin Special
- 1,5 msk kumminfrön
- strösocker, eller sockerersättning
Köp receptet
Tillagning
- 1. Lägg pomeransskalen i en separat burk med lite brännvin/vodka så att det täcker. Gör likadant med kumminfrö.
- 2. Låt stå i rumstemperatur över natten eller helst ett dygn.
- 3. Gör en provblandning av essenserna om cirka 2-3 centiliter. Tänk på att vara försiktig med kumminessensen om du inte vill att den ska överhanden.
- 4. Kom ihåg att det är lätt att sätta till lite smak av dominerande smaker men nästan omöjligt att ta bort om du fått för mycket.
- 5. Sila av kryddor och blanda slutligen upp den färdiga blandningen i de proportioner som du anser smakar bäst.
- 6. Söta med strösocker eller sockerersättning (en god julsnaps ska ha lite sötma).
- 7. Servera snapsen kylskåpskall i en trevlig flaska. Får du essens över så kan den sparas till nästa år!
Recept:
Mikael Mölstad
Mikael Mölstad
Receptet är från:
Inspiration
