Jordgubbsmousse
Betyg: 2 av 5
1 röst
Medel
Annons
Gör detta dagen innan du ska lägga ihop tårtan så du kan se att den inte är för lös el. för tjock!
Annons
Ingredienser
-
3 dlgrädde
-
3 stgelatinblad, 3-4
-
2 mskcitronsaft, (eller pressad saft från 1 citron + skal)
-
3 stägg, gulor
-
1 dlströsocker, beror på hur sura bären är
-
200 gjordgubbar, eller hallon gärna med lite hela bär el bitar i också, eller andra bär.
Annons
Gör så här
-
1. Lägg gelatinblad i blöt.
-
2. Vispa gulor och socker vitt och pösigt. Vispa grädde.
-
3. Blanda jordgubbar(bär) och citron. Smält gelatin, blanda ihop allt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda äggsockret med grädden och gelatinet med citronsaften/bären och sedan ihop i samma skål!
-
5. Ta hela tiden lite åt gången så det ej klumpar sig och blanda tillsist med grädd/äggsockeret.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2 av 5 (1 röst)
