Hem / Recept / Jordgubbsjelly

Jordgubbsjelly

Betyg: 3.25 av 5
20 röster
30 min
Medel
Recept av Claes Karlsson
Från Kokbok

Servera gärna jellyn med lite lättvispad grädde. Ur Kladdiga kakor (Natur & Kultur)

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 4 st
    gelatinblad
  • 4 dl
    jordgubbssaft, (outspädd)
  • 2.5 dl
    vitt vin, torrt, mousserande
  • 1/2 l
    Jordgubbar
  • 2 dl
    vispgrädde, till servering

Gör så här

  1. 1. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. Värm upp saften till strax under kokpunkten.
  2. 2. Ta upp gelatinbladen och låt dem droppa av, lägg dem i saften och rör om så att de smälter. Låt svalna.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Tillsätt vinet. Snoppa jordgubbarna och kvarta dem.
  5. 4. Fördela jordgubbarna i glas och häll på jordgubbslagen. Förvara dem i kylen minst ett par timmar innan de avnjutes. Servera gärna jellyn med lite lättvispad grädde.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.25 av 5 (20 röster)

Frågor, tips och kommentarer