Jordgubbsdessert i glas med mascarponekräm, vispad grädde och maräng

Name: Jordgubbsdessert i glas med mascarponekräm, vispad grädde och maräng
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: mascarponeost; vaniljsocker; florsocker; apelsin(er); vispgrädde; jordgubbar, färska; Savoiardikex; maränger

87 röster

20 min

Medel

Recept av Mari Bergman

Från Tasteline

Annons

Underbar efterrätt till buffébordet! Mascarponekräm, krispiga kex, maräng och färska jordgubbar - kan det bli mer somrigt än så?

Foto: Nurlan Emir

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

8 port

Jordgubbsdessert

500 g

mascarponeost
2 tsk

vaniljsocker
2 msk

florsocker
1 st

apelsin(er), rivet skal & saft
3 dl

vispgrädde
500 g

jordgubbar, färska
1/2 paket

Savoiardikex
1/2 förpackningar

maränger

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Blanda mascarpone, vaniljsocker och florsocker i en skål. Vispa lite lätt med en elvisp. Skölj apelsinen och riv i apelsinskal.
Klar

2. Vispa grädden fluffig.
Klar

3. Skölj och dela jordgubbarna i kvartar.
Klar

4. Dela varje kex i två bitar.
Fortsättning efter annonsen
Klar

5. Ta fram 8 vackra glas och fördela en kexbit i botten. Pressa över lite apelsinsaft och varva sedan med marscarponekräm, jordgubbar, grädde och krossad maräng.
Klar

6. Gör 3 lager och toppa med fina jordgubbar. Ät och njut!