Jordgubbar med rosépeppar, balsamico och mascarpone

Name: Jordgubbar med rosépeppar, balsamico och mascarpone
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: jordgubbar; balsamicovinäger; strösocker; mascarponeost; honung; rosépeppar

9 röster

15 min

Medel

Recept av Liselotte Forslin

Från

Svenska Dagbladet

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

250 g

jordgubbar
1.5 msk

balsamicovinäger, lagrad
1 msk

strösocker
250 g

mascarponeost
3 msk

honung, flytande
2 tsk

rosépeppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skölj och snoppa bären. Skär dem i mindre bitar om de är stora. Blanda bären med balsamico och socker. Låt det gärna stå och safta till sig en stund.
Klar

2. Rör ihop mascarpone och honung. Skeda upp blandningen i glas eller små skålar. Fördela jordgubbarna över och smula över rosépeppar.
Annons