Japansk rättiks och morotssallad

15 röster 5 ingredienser
Salladen går att äta direkt men blir godare ju längre den står. Håller mer än en vecka i kylskåp.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala och skär morot och rättika i 5 cm långa bitar. Strimla allt mycket fint ( som julienne ).
  • 2. Lägg strimlorna i en bunke och salta ordentligt. Blanda och låt stå i en timme. De har då avgett mycket vätska.
  • 3. Blanda ihop lagen. Skölj grönsaksstrimlorna i kallt vatten, krama därefter ur vattnet.. Häll lagen över strimlorna och blanda väl.