Tillagning
- 1. Skala och skär morot och rättika i 5 cm långa bitar. Strimla allt mycket fint ( som julienne ).
- 2. Lägg strimlorna i en bunke och salta ordentligt. Blanda och låt stå i en timme. De har då avgett mycket vätska.
- 3. Blanda ihop lagen. Skölj grönsaksstrimlorna i kallt vatten, krama därefter ur vattnet.. Häll lagen över strimlorna och blanda väl.
Inspiration
-
Veckans receptförslag från Mathem!Kycklingsteaks med grillad potatis och chilimajo
