Italiensk Pizzadeg
Betyg: 3.72 av 5
727 röster
1 tim 15 min
Medel
Vintips
Annons
En härlig krispig pizzadeg. Smak av Italien! Tips: Kavla ut degen på ugnspapper för att undvika att lyfta den utkavlade degen, detta är för att degen kan klibba sig fast på ytan.
Annons
Ingredienser
6
port
-
25 gjäst
-
3.75 dlvatten, fingervarmt
-
3 mskolja, Olivolja eller rapsolja
-
3/4 tsksalt
-
9.5 dlmjöl
Annons
Gör så här
-
1. Smula jästen i en bunke för att sedan röra om det i fingervarmt vatten. Tillsätt sedan olja och salt.
-
2. Tillsätt mjöl successivt.
-
3. Knåda degen tills den är smidig och fin. Degen kan tyckas vara lite kletig.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Låt sedan degen jäsa i 30-60 min (60 min för bästa resultat, 30min går ifall man har ont om tid).
-
5. Grädda i mitten av ugnen, 225 - 250 grader i 10 -15 min.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.72 av 5 (727 röster)
