Italiensk korvgryta i lergryta

Gör så här

1. Klar
   1. Förstek de strimlade baconskivorna och den skivade löken i en stekpanna, tills de fått en ljusbrun färg och är lite mjuka.
2. Klar
   2. Blanda sedan samtliga ingredienser i en skål och slå det sedan i en blötlagd lergryta.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. Täck det hela med aluminiumfolie och lock och ställ in grytan i kall ugn och vrid termostaten till 225 grader. Låt stå i 80 minuter.
5. Klar
   4. Ta ut grytan och ta av lock och folie. Strö över valfri riven ost och ställ tillbaka grytan i ugnen, utan lock, i ca tio minuter eller tills rätten har fått en aptitlig färg.