Inlagda kryddiga morötter

7 röster 8 ingredienser
Vackra att se på och goda. Praktiskt att ha färdiga i kylskåpet.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skär morötter i tjocka stavar, som stora pommes frites.
  • 2. Ge dem ett uppkok några minuter i saltat vatten, de får inte bli mjuka utan ska ha sin spänst och knaprighet kvar. Låt rinna av.
  • 3. Koka upp ingredienserna till lagen och koka den några minuter med kryddorna. Rör om tills sockret smält. Låt lagen svalna.
  • 4. Lägg morotsstavarna i en stor glasburk och häll på den kalla lagen. Sätt på locket och förvara svalt.
  • 5. Låt morötterna stå och mogna i smak, gärna ett par veckor innan de serveras.