Hovmästarsås
Betyg: 3.58 av 5
12 röster
Medel
Från
Ta fram det bästa
Ta fram det bästa
Annons
Jennie Walldéns hovmästarsås, 1000 gånger godare än en vanlig enligt henne själv och vi håller med! Hemligheten stavas soja, worecestersås och farinsocker.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
-
2 msksenap
-
1 mskGrey Poupon Old Style Mustard
-
3 mskfarinsocker
-
2 mskrödvinsvinäger
-
1 mskKikkoman Sojasås
-
1/2 tskWorcestersås
-
1.5 dlolja
-
1 dlfärsk dill, hackad
-
salt, efter smak
-
vitpeppar, nymalen efter smak
Annons
Gör så här
-
1. Rör samman de båda senapssorterna, farinsocker, rödvinsvinäger, soja och worcestersås.
-
2. Droppa i oljan under kraftig omrörning till en tjock sås.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Tillsätt hackad dill och smaka av med salt och nymalen vitpeppar.
-
4. Servera såsen till gravad lax. Såsen håller drygt en vecka i kylen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.58 av 5 (12 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
