Hem / Recept / Hill’s currysås på äpple, lök, grädde och vin

Hill’s currysås på äpple, lök, grädde och vin

Betyg: 4.29 av 5
14 röster
15 min
Medel

En läcker currysås utan alltför mycket "orientalisk nyans".

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Hill's curry sås

  • 1 st
    äpple
  • 1 st
    schalottenlök
  • 1 msk
    smör
  • 1 tärning
    buljong, tärning
  • 1 msk
    curry, madras
  • 1 dl
    vispgrädde
  • 1 dl
    vitt vin, sött
  • 2.5 dl
    crème fraîche

Gör så här

  1. 1. Bryn smöret, lägg i den finhackade löken tills gyllenbrun. Tillsätt curry och fräs, tillsätt därefter finhackad äpple.
  2. 2. Lös buljongen i 0,5 dl vatten, slå därefter över buljongen i såsen. Tillsätt vinet , creme fraichen och grädden.
  3. 3. Rör väl och låt reducera något. Smaka av med salt och peppar
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.29 av 5 (14 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom