Hemgjord crème fraiche

Gör så här

1. Klar
   1. Tips: Den är kokbar om den reds, jag har inte provat utan redning. Men jag har gjort den ett antal gånger och den smakar precis som crème fraiche smakade när det introducerades, alltså lite krämigare än nu.
2. Klar
   2. Ta fram en skål som rymmer ½ liter. Häll i vispgrädde och gräddfil. Rör om med en gaffel då och då och låt skålen stå i god rumstemperatur i minst 6 timmar. Sedan är den hållbar i kylskåp i ca 3 veckor.
3. Annons