Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Bröd
-
6 stoliver
-
1/4 paketjäst
-
1.5 dlmjölk
-
1 mskolja
-
1/2 tsksalt
-
1/2 tskströsocker
-
2.5 dlvetemjöl
-
mjölk, eller vatten, till pensling
Annons
Gör så här
-
1. Finhacka oliverna. Smula ner jästen i en degbunke. Värm mjölken till 37 grader (fingervarmt) och häll den över jästen, rör om så att jästen löser sig. Tillsätt övriga ingredienser.
-
2. Arbeta degen tills den känns smidig och inte kladdar. Låt jäsa under bakduk i ca 30 minuter.
-
3. Tag upp degen på lätt mjölat bakbord, dela degen i lika stora bitar. Rulla dem till fingertjocka längder, ca 30 cm långa.
-
4. Värm ugnen till 150 grader.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Lägg dem tätt på bakplåtspappersklädda plåtar. Låt jäsa under bakduk ca 20 minuter.
-
6. Pensla pinnarna med mjölk eller vatten och grädda i ca 15 minuter tills de fått fin färg. Låt dem kallna utan bakduk. Nu kan du servera brödpinnarna.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
