Hem / Recept / Grillmarinad

Grillmarinad

Betyg: 2 av 5
1 röst
Medel
Annons

En marinad som passar till allt kött. Ett av mej lyckat experiment ett par år sen.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 dl
    soja
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or), pressad
  • 2 msk
    senap
  • 2 msk
    honung, flytande
  • 1 tsk
    ingefära, mald
  • 1 tsk
    salt
  • 1 dl
    olivolja
  • 1 dl
    grillolja, tex Caj P
  • 15 dl
    sweet chilisås
  • 5 tsk
    cayennepeppar
  • 1 st
    Öl
Annons

Gör så här

  1. 1. Tips! Till ca 0,8-1 kg kött: är det "grillskivor" eller grillspetts bitar så dela upp köttet i två plastpåsar och häll på marinaden. Låt dra i minst en timma. Vänd påsarna några gånger under tiden och "masera" dom. Är det en hel större köttbit lägg köttet i en skål stor så köttbiten just ryms. Häll över marinaden så att köttet täcks. Låt dra över natten, vänd köttet några gånger under tiden. Grilla på låg värme helst i klotgrill då det lätt bränns när det är en söt marinad. Du skall inte torka av marinaden, köttet ska drypa när du lägger det på grillen. PS: Ölen är till för att dricka medans du grillar. DS.
  2. 2. Rör ihop ingredienserna (ej ölen!)
  3. 3. Använd cayennepepparn om du vill ha rejält "bett", jag brukar bara använda det när det är endast vuxna som ska äta och det ska konsumeras en hel del ädla drycker till.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom