Grillad ananas med vispad crème fraiche Foto: Katja Kristoferson

Grillad ananas med vispad crème fraiche

3 röster 3 ingredienser | 15 minuter
Delfinalist i Årets hemmakock 2011.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skär ananasen i 4 lika stora ”klyftor” och skär ur 4 ”filéer” ur den.
  • 2. Vispa socker och crème fraiche med en elvisp tills det blir fast och fluffigt. Först blir den rinnig men efter någon minut tjocknar den igen.
  • 3. Grilla ananasbitarna (eller kör dem i ugn på 150 grader i några minuter) tills de blir ljumna och servera med en stor klick crème fraiche.
Recept:
Linda Hedström och Magnus Kroon

Receptet är från: