Griljering till julskinka

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Klar
   2. Blanda äggulor, potatismjöl och senap till griljering. Skär bort svålen på skinkan.

   • 2 st äggula,
   • 2 msk potatismjöl,
   • 1 dl sötstark senap,
   • 2 kg kokt julskinka
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. Pensla snittytan med senapssåsen. Pudra över ströbröd.

   • 1 dl ströbröd
5. Klar
   4. Griljera skinkan i ca 10 minuter eller tills dess att skinkan fått fin gyllenbrun färg.