Hem / Recept / Grekisk kycklingpaj

Grekisk kycklingpaj

Betyg: 3.62 av 5
13 röster
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Fyllning

  • 1 st
    Kyckling, grillad
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 3 st
    vitlöksklyftor
  • 2 msk
    olivolja
  • 3 st
    tomat
  • 1 tsk
    rosmarin
  • 4 st
    ägg
  • 1 dl
    mjölk
  • 2.5 dl
    matlagningsgrädde
  • 2 dl
    fetaost, riven
  • salt
  • peppar

Pajskal

  • 3 dl
    vetemjöl
  • 125 g
    margarin
  • 2 msk
    vatten

Gör så här

  1. 1. Arbeta ihop degen med händerna eller med hjälp av en matberdedare.
  2. 2. Tryck ut den i en pajform och låt stå kallt i 30 min. Förgrädda skalet i 200 grader 10-15 min.
  3. 3. Rensa kycklingen på ben och skinn, dela köttet i mindere bitar.
  4. 4. Hacka löken och fräs den tillsammans med pressad vitlök i olivoljan.
  5. 5. Skrapa ur kärnorna ur tomaterna och dela sedan i mindre bitar.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Blanda kyckling, lök, tomat, fetaost och rosmarin, fördela röran i pajskalet.
  8. 7. Vispa ihop ägg, mjölk, matgrädde, salt och peppar till en äggstanning. Häll stanningen i pajskalet. Grädda i 200 grader i 40 min.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.62 av 5 (13 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom