Ingredienser
- 800 gram kassler
- 8 skiva(or) ananas(er)
- 3 dl vispgrädde
- 3 msk ketchup
- 2 st vitlöksklyfta(or)
- salt
- peppar
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 200 grader.
- 2. Skiva kasslern i 1 - 1½ cm skivor. Lägg varannan skiva kassler och varannan skiva ananas i en gratängform.
- 3. Blanda grädde, ketchup, vitlök och en liten nypa salt och peppar.
- 4. Vispa blandningen med elvisp tills grädden är "hård" (fastare än man normalt vispar)
- 5. Ta en slickepott och "bred in" kasslern/ananasen med grädden. Gratinera i ugn i 20-25 minuter.
- 6. Grädden smälter i ugnen i den takt kasslern "svettas" och bildar en mycket god sås. Servera med ris och något grönt. Låt dig väl smaka!
Inspiration
