Godaste kycklingpajen
Betyg: 3 av 5
1 röst
1 tim 15 min
Medel
Annons
En stor och underbart god kycklingpaj.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1/2 kgkycklingbröstfilé(er)
-
3/4 dlsmör
-
1/2 tsksalt
-
3 mskkycklingbuljong
-
1.5 dlmjölk
-
1/4 tsksvartpeppar
-
1 dlselleri, Skuren
-
2 dlmorot
-
2 dlärtor, Frusna
-
3/4 dlvetemjöl
-
1/4 tsksellerifrö
Annons
Gör så här
-
1. Värm ugnen till 220 grader C.
-
2. I en kastrull, kombinera kyckling, morötter, ärtor och selleri. Tillsätt vatten och låt det koka i 15 minuter. Ta bort från värmen, töm på vatten och ställ åt sidan.
-
3. Stek löken i smör i en kastrull på medelvärme, tills den är mjuk och genomskinlig. Rör i mjöl, salt, peppar och selleri frön. Rör långsamt i hönsbuljong och mjölk. Sjud på medel-låg värme tills den tjocknat. Ta bort från värmen och ställ åt sidan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Placera kyckling blandningen i botten av en form. Häll pajdegen över. Försegla kanterna och skär bort överflödig deg. Göra flera små hål i toppen för att låta ånga åka iväg.
-
5. Grädda i förvärmd ugn i 30-35 minuter, eller tills degen är gyllenbrun och fyllningen är bubblig. Låt det svalna 10 minuter före servering.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
