Hem / Recept / Glassås med sting

Glassås med sting

Betyg: 5 av 5
1 röst
Medel

Den här såsen kom min elvaåriga dotter på en sen kväll med ett akut gottesug! Hon älskar ingefära och balsamvinäger. Ska erkänna att jag var en aning skeptisk till en början, men så gott det var!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1/2 dl
    vatten
  • 2 msk
    rårörsocker
  • 1 krm
    ingefära, riven
  • 1 krm
    chilipulver
  • 1 krm
    svartpeppar
  • 2 tsk
    vaniljsocker
  • 1 tsk
    balsamvinäger
  • 500 g
    bär, frysta, ex hallon eller blåbär

Gör så här

  1. 1. Koka upp bären tillsammans med vatten i en kastrull. Blanda i alla andra ingredienser och låt det koka i ca 2 min.
  2. 2. Mixa såsen i matberedare eller med stavmixer och servera med vaniljglass!
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer