Glaskakor
Betyg: 3.46 av 5
24 röster
30 min
Medel
Recept av
Linnea Swärd
Från
Tasteline
Annons
Vackra kakor som krasar när man biter i dem. Receptet ger 40-50 kakor. Kakorna förvaras i lufttät burk och håller en vecka i rumstemperatur. Varför inte bjuda dig själv, eller en kär vän på glaskakor till alla hjärtans dag?
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
6 dlvetemjöl
-
1 tskvaniljsocker
-
1/2 tsksalt
-
125 gsmör
-
2 dlströsocker
-
1 stägg
-
1 burkfruit drops
Annons
Gör så här
-
1. Mät upp och blanda mjöl, vaniljsocker och salt.
-
2. Vispa smör och socker fluffigt i en skål. Tillsätt ägg och vispa sedan ner mjölblandningen.
-
3. Forma degen till 4 platta paket och slå in i plastfolie. Kyl i minst 2 timmar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Sätt ugnen på 175 grader. Ta ut en deg i taget och kavla mellan två smörpapper till ca 2 mm tjocklek.
-
5. Stansa ut formar med hjälp av kakmått. Använd sedan mindre kakmått för att stansa ut hål i kakorna.
-
6. Kyl ner degen igen om den blir för varm och mjuk.
-
7. Placera kakorna på teflonunderlag eller silipat. Det går att använda smörpapper, men då gäller det att vara extra försiktig när kakorna ska tas bort.
-
8. Krossa karamellerna, en färg åt gången, i en mortel eller med en kavel inslagna i en plastpåse.
-
Fortsättning efter annonsen
-
9. Lägg karamellpulver i hålen och se till att inget kommer bredvid.
-
10. Grädda kakorna i 10-12 minuter och ta ut plåtarna försiktigt. Lyft försiktigt bort kakorna när de svalnat och karamellerna stelnat.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.46 av 5 (24 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
