Giovanni Rana tortellini ricotta & spinaci med vildsvamp
Betyg: 3.13 av 5
8 röster
30 min
Medel
Från
Giovanni Rana
Giovanni Rana
Annons
Ta de svampar du gillar bäst.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 förpackningarTortellini, Giovanni Rana Tortellini ricotta & spinaci
-
400 gSvamp, kantareller, karljohanssvamp o.s.v.
-
4 mskcrème fraîche
-
2 stvitlöksklyfta(or), fint hackad
-
olivolja
-
smör
-
salt
-
parmesanost
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Värm 2 matskedar olivolja och 20 g smör i en stekpanna. Lägg i vitlöken och värm till tills den mjuknar.
-
2. Tillsätt svampen och fräs på medelvärme i 6-8 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Koka under tiden upp rikligt med vatten saltat med havssalt i en stor kastrull. Häll i tortellini i det kokande vattnet och låt dem koka i en minut. Häll av vattnet.
-
4. Häll tortellinin och crème fraiche i stekpannan med vildsvampen. Servera med riven parmesanost.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.13 av 5 (8 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
