Filippinsk kyckling
Betyg: 4 av 5
32 röster
Medel
Annons
Ett säkert kort vid middagsbjudning och vid eventuella rester dagen efter som fyllning i exempelvis baguetter. Receptet kräver tid och är utmärkt att göra dagen innan det ska avnjutas.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 stKyckling, grillade
Sås
-
1 msksmör
-
8 dlcrème fraîche
-
2 msksoja, 2-3
-
3 msksenap, fransk
-
2 mskgrönpeppar, stött, torr
Tillbehör
-
jordnötter
-
potatiskroketter
-
isbergssallad
Annons
Gör så här
-
1. Bena ur kycklingarna, lägg köttet i en ugnsfast form.
-
2. Smält smöret i en kastrull, och blanda ner resten av ingredienserna till såsen. Låt det sjuda ihop, häll sedan allt över kycklingköttet, och låt det stå minst i ett par timmar och dra.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Sätt ugnen på 225 grader. Rätten ska gratineras i 15-20 min så att den får en gyllenbrun färg.
-
4. Strö jordnötter över och servera med potatiskroketter och en krispig sallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (32 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
