Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
500 gKassler, putsad, benfri
-
1 stpaprika, gul
-
1 stpaprika, röd
-
1 stpaprika, grön
-
2 stgul lök(ar)
-
2 stäpplen, 2-3
-
2 mskolja
-
1/2 tärninggrönsaksbuljong
-
3 dlvispgrädde
-
1 msktomatpuré, 1-2
-
1 tskdragon, torkad
-
2 dlris, eller pasta, kokt enligt anvisning på förpackningen
Annons
Gör så här
-
1. Kärna ur paprikorna och skär dem i ringar. Skala och skiva löken. Ta bort kärnhuset ur äpplena och skär i skivor. Är äpplena fina så behöver de inte skalas. Skär kasslern i ½ cm tjocka skivor.
-
2. Hetta upp oljan i en stekpanna. Fräs löken och paprikorna halvmjuka utan att ta de får färg. Lägg över i en gryta och varva med kassler och äppelskivor.
-
3. Smula ner buljongtärningen i grädden. Tillsätt tomatpuré och dragon. Häll blandningen över grytan. Koka upp och låt puttra 5-10 minuter. Servera med ris eller pasta.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
