Ingredienser
- 400 gram nötfärs, mager, 5%
- 3 st schalottenlök, hackad
- 0,5 st röd chilifrukt, hackad
- 2 tsk paprikapulver
- 2 krm cayennepeppar
- 2 tsk oregano
- 2 dl chilisås, (Felix tomatsås)
- 3 dl vatten, eller buljong
- 100 gram morot, hackad
- bulgur, eller annan kolhydratskälla enligt dina mått
Köp receptet
Tillagning
- 1. Tillaga din kolhydratskälla.
- 2. Skala och hacka lök och morot.
- 3. Bryn färs och lök. Tillsätt chili och kryddorna och låt det fräsa med.
- 4. Häll på chilisås och vatten, låt det koka upp.
- 5. Skala och dela morötterna i bitar. Blanda ner det i grytan och låt det sjuda ca 10 min.
- 6. Smaka av med salt och peppar. Servera grytan med bulgur och sallad.
Inspiration
