Färdigkokt skinka

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Klar
   2. Lägg skinkan i en långpanna (alternativt med ett galler i långpannan).

   • 3 kg kokt julskinka
3. Klar
   3. Blanda äggula och senap, pensla på blandningen över skinkan.

   • 1 st äggula,
   • 2 msk senap
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Sikta ströbrödet med en sil över skinkan för en ”brödigare” yta. Vill du ha en mer ”senapig” yta kan du blanda i ströbrödet i ägg och senapsblandningen och bre på skinkan.

   • 1 dl ströbröd
6. Klar
   5. Griljera skinkan i mitten av ugnen tills den fått fin färg, ca 15 minuter. Ställ skinkan att svalna.