Eton Mess

1 röst 7 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blanda samman hälften av hallonen med florsockret, hälften av det söta vinet och hälften av balsaminvinägern i mixern.
  • 2. Sila såsen och skopa den i fyra glas eller dessertskålar. Rensa och skär sedan ner hälften av jordgubbarna i tärningar. Ställ åt sidan.
  • 3. Skär ner resten på längden och lägg ner i skålarna. Häll en tesked balsamvinäger över varje skål.
  • 4. Blanda samman de tärnade bären, de krossade marängerna och resten av det söta vinet. Vispa grädden.
  • 5. Skopa den över fruktlagren och tillsätt de resterande hallonen. Servera svalt inom en timme.