Hem / Recept / Eton Mess

Eton Mess

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 225 g
    hallon, färska
  • 25 g
    florsocker
  • 250 g
    jordgubbar
  • 3 dl
    vispgrädde
  • 6 msk
    vinsanto, eller Muscatell
  • 3 msk
    balsamvinäger
  • 1 påse
    maränger, krossade
Annons

Gör så här

  1. 1. Blanda samman hälften av hallonen med florsockret, hälften av det söta vinet och hälften av balsaminvinägern i mixern.
  2. 2. Sila såsen och skopa den i fyra glas eller dessertskålar. Rensa och skär sedan ner hälften av jordgubbarna i tärningar. Ställ åt sidan.
  3. 3. Skär ner resten på längden och lägg ner i skålarna. Häll en tesked balsamvinäger över varje skål.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda samman de tärnade bären, de krossade marängerna och resten av det söta vinet. Vispa grädden.
  6. 5. Skopa den över fruktlagren och tillsätt de resterande hallonen. Servera svalt inom en timme.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer