Dopp i grytan
Betyg: 3.24 av 5
25 röster
15 min
Medel
Recept av
Mattias Montin
Från
Tasteline
Annons
Enligt västerbottnisk tradition äts doppet till frukost på julaftons morgon. Denna klassiska julmat är uppskattad av både stora och små!
Foto: Katja Kristoferson
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 lskinkspad, - 1.5 l, koncentrerat
-
8 skivaTunnbröd, ljusungsbröd, hårt
Annons
Gör så här
-
1. Koka ihop skinkspadet till en koncentrerad, ganska salt buljong. Varmhåll buljongen på låg värme, strax under sjudning.
-
2. Blötlägg 1-2 brödbitar i taget, ett par minuter.
-
3. Tag upp den med hålslev, låt rinna av och servera med skinka och senap.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.24 av 5 (25 röster)
