Dinkelscones/muffins light
9 ingredienserOtroligt goda och lättlagade muffins!
Ingredienser
- 1 burk(ar) kesella, lätt-, 250 gram
- 3 dl lättmjölk
- 2 st ägg
- 3 dl fullkornsdinkel
- 4 dl dinkelsikt
- 2 dl valnötter, hackade
- 1 dl torkade aprikoser, hackade
- 2 tsk salt
- 4 tsk bakpulver
Köp receptet
Tillagning
- 1. Tips! Byt ut aprikoser och valnötter mot 1 förpackning frysta blåbär och 100 gram riven mandelmassa.
- 2. Sätt ugnen på 225 grader. Rör ihop kesella, mjölk och ägg i en bunke. Använd en gaffel och rör så att äggulorna går sönder.
- 3. Blanda alla torra ingredienser i en annan bunke. Häll över vätskan och rör ihop med en trägaffel.
- 4. Ställ 10 stora muffinsformar på en bakplåt. Fyll varje form nästan ända upp med sconessmeten.
- 5. Grädda i ugn 20-25 minuter.
Inspiration
