Daimtårta med choklad

2 röster 8 ingredienser | 5 timmar
Lyxig daimtårta att bjuda goda vänner på

Ingredienser

Botten

Fyllning

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Tips! Riv eventuellt lite choklad ovanpå för utseendets skull. Eller smält choklad och ringla över tårtan.
  • 2. Slå på ugnen på 175 grader
  • 3. Vispa äggvitorna till stelt vitt skum dvs pastöriserade och vänd ner sockret.
  • 4. Vispa alltihop tills det blir stelt igen. Vänd försiktigt ner de hackade mandlarna.
  • 5. Smörj en form med löstagbara kanter med margarinet och mjöla den.
  • 6. Häll marängmassan som du vispat i formen och baka den i ugnen ca 25-30 minuter.
  • 7. Låt marängen svalna i formen medans du blandar "glassmassan" dvs fyllningen.
  • 8. Vispa äggulorna med sockret. Vispa sedan grädden i en annan skål tills den blir som ett fint skum. Vänd försiktigt ner grädden i gulorna. Vänd sedan ner daimen också.
  • 9. Fördela denna glassmassa över den svalnade marängbotten och täck över den med plast eller folie.
  • 10. Låt formen stå i frysen minst 4 timmar! Tas lämpligt fram ca 20 minuter före servering.