Citronvåfflor
Betyg: 4 av 5
3 röster
30 min
Medel
Recept av
Ingrid Eriksson
Från
Svenska Dagbladet
![](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2015/09/supplier55288.jpg)
Annons
Våfflorna passar till förrätt med exempelvis rökt lax, dill och gräddfil eller som efterrätt med vaniljglass.
![](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2015/08/lime-eller_citronvaffla.jpg)
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 tskbakpulver
-
1/2 tsksalt
-
3 dlmjölk
-
2 stägg
Till ca 10 laggar behövs:
-
100 gsmör
-
1 stcitron, lime går också bra
-
3.5 dlvetemjöl
Annons
Gör så här
-
1. Smält smöret och låt det svalna.
-
2. Tvätta limen väl under rinnande varmt vatten. Riv det yttersta gröna på skalet fint och pressa saften ur limen.
-
3. Rör samman vetemjöl, bakpulver och salt. Tillsätt drygt hälften av mjölken och vispa till en slät smet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Vispa i äggen, resten av mjölken samt smöret. Rör ner limeskal och limesaft.
-
5. Hetta upp våffeljärnet och smörj det. Häll i 3/4-1 dl smet och grädda tills våfflan fått fin färg.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.