Choklad- och plommonkaka

8 röster 9 ingredienser
Det här är en underbar chokladkaka som påminner om kladdkaka. Måste testas.

Ingredienser

Redskap

  • 1 st Bakform , med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter
Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skålla, skala och kärna ur plommonen. Lägg dem i en skål med madeira och låt dem stå i 2-3 timmar eller längre.
  • 2. Sätt ugnen på 200 grader. Smält smör och lägg i chokladen att smälta däri. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Rör ned den smälta blandningen.
  • 3. Blanda ner mjöl och bakpulver. Häll smeten i en smord och bröad form. Grädda kakan i nedre halvan av ugnen först i ca 10 min.
  • 4. Ta ut den och fördela snabbt de marinerade plommonen på kakan. Spara spadet, det kan du ta lite extra av på kakan när den är färdiggräddad.
  • 5. Grädda kakan i nedre halvan av ugnen i ytterligare ca 40 min. Skeda lite av spadet över kakan och låt den svalna på bottenplattan men med lossad kant.