Hem / Recept / Cheesecake med amerettosmak

Cheesecake med amerettosmak

Betyg: 3.38 av 5
8 röster
30 min
Medel
Recept av Annica Holm

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 12 st
    Savoiardikex
  • 75 g
    smör
  • 800 g
    philadelphiaost
  • 2 dl
    strösocker
  • 1 msk
    vaniljsocker
  • 2 msk
    vetemjöl
  • 4 st
    ägg
  • 2 msk
    Amarettolikör
  • 1/2 tsk
    salt

Gör så här

  1. 1. Delfinalist i Årets hemmakock 2011. Foto: Katja Kristoferson
  2. 2. Smält smöret.
  3. 3. Krossa kexen grovt i en matberedare.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Häll i smöret och kör till en smulig smet. Tryck ut blandningen i en bakform med löstagbar kant. Du behöver inte trycka upp smeten längs kanterna. Det ska bara bli en bottenplatta.
  6. 5. Ställ kallt.Värm ugnen till 175 grader.
  7. 6. Rör ihop philadelphiaosten med sockret och vaniljsockret en bunke. Blanda ner vetemjölet och saltet och rör till en slät smet.
  8. 7. Rör ner äggen – ett i taget – så att de blandas ut ordentligt i smeten. Blanda i amarettolikören.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Häll i formen med kexbotten. Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 45-50 minuter. Kakan kommer att verka mjuk men den stelnar när den svalnar.
  11. 9. Låt kakan kallna helt och lossa den sedan från formen med en kniv eller liten spatel. Riv lite mörk choklad över.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.38 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom