Champagnepannacotta

24 röster 6 ingredienser | 4 timmar
En lyxig efterrätt med det lilla extra!

Ingredienser

Garnering

Gele

Pannacotta

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blötlägg 2 gelantinblad i kallt vatten, ca 5 min.
  • 2. Värm grädde och strösocker så lite som möjligt men så att sockret smälter. Krama ut gelantinet och rör ner dem i grädden.
  • 3. Rör i vaniljsockret och häll upp i portionsglas. Låt stå kallt i 2 timmar.
  • 4. Blötlägg 2 gelantinblad i kallt vatten i 5 min. Skär jordgubbarna i bitar och lägg dom ovanpå pannacottan..
  • 5. Häll vinet i en kastrull. Krama ur gelantinet och lägg ner i vinet. Värm så lite som möjligt men så gelantinet smälter. Fördela vinet över pannacottan. Låt stelna i kylen ett par timmar.