Hem / Recept / Caesardressing

Caesardressing

Betyg: 5 av 5
1 röst
Medel
Recept av Fernando di Luca

En klassisk och lättfixad caesardressing. God som salladsdressing eller som sås till ljust kött och fisk. Recept från boken “Fernando!” (The Book Affair).

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 st
    äggula
  • 1 klyfta
    vitlök, finriven
  • 3 st
    sardellfiléer, finhackade, alt 2 tsk sardellkräm
  • 2 msk
    rödvinsvinäger
  • 1/2 dl
    solrosolja
  • 1/2 dl
    olivolja extra vergine
  • 1/2 dl
    riven parmesanost
  • salt
  • svartpeppar, nymalen

Gör så här

  1. 1. Vispa ihop äggula, vitlök, sardeller och vinäger. Tillsätt olivoljan droppvis under vispning.
  2. 2. Rör i osten och smaka av med salt och peppar.
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom