Ingredienser
- 1 st äggula
- 1 klyfta(or) vitlök, finriven
- 3 st sardellfiléer, finhackade, alt 2 tsk sardellkräm
- 2 msk rödvinsvinäger
- 0,5 dl solrosolja
- 0,5 dl olivolja extra vergine
- 0,5 dl riven parmesanost
- salt
- svartpeppar, nymalen
Köp receptet
Tillagning
- 1. Vispa ihop äggula, vitlök, sardeller och vinäger. Tillsätt olivoljan droppvis under vispning.
- 2. Rör i osten och smaka av med salt och peppar.
Recept:
Fernando di Luca
Fernando di Luca
Receptet är från:
Inspiration
