Brunkål
Betyg: 4 av 5
11 röster
Medel
Annons
Mammas skånska brunkål, ett måste till skinkan på julbordet.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
3 stäpplen
-
1.5 dlbuljong
-
2 tsksalt, 2-3
-
1 stvitkålshuvud, ca 2 kg
-
3 mskströsocker, eller ljus sirap
-
3 mskättika, mat-
-
75 gmargarin, eller flott till stekning
Annons
Gör så här
-
1. Tips: Kålen kan förberedas och frysas in och sedan värmas i ugn.
-
2. Skär kål och äpple i små bitar eller strimlor. Bryn margarin eller flott i en stekpanna. Lägg i kål och äpple och bryn det under flitig omröring.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Tillsätt buljong och låt kålen koka färdigt under lock på svag värme. Rör om då och då.
-
4. Smaksätt med salt, socker eller sirap och ättika.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (11 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
