Hem / Recept / Brunkål

Brunkål

Betyg: 4.17 av 5
6 röster
Medel
Medlemsrecept

Mammas skånska brunkål, ett måste till skinkan på julbordet.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3 st
    äpplen
  • 1.5 dl
    buljong
  • 2 tsk
    salt, 2-3
  • 1 st
    vitkålshuvud, ca 2 kg
  • 3 msk
    strösocker, eller ljus sirap
  • 3 msk
    ättika, mat-
  • 75 g
    margarin, eller flott till stekning

Gör så här

  1. 1. Tips: Kålen kan förberedas och frysas in och sedan värmas i ugn.
  2. 2. Skär kål och äpple i små bitar eller strimlor. Bryn margarin eller flott i en stekpanna. Lägg i kål och äpple och bryn det under flitig omröring.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Tillsätt buljong och låt kålen koka färdigt under lock på svag värme. Rör om då och då.
  5. 4. Smaksätt med salt, socker eller sirap och ättika.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.17 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom