söndagsgryta

Billig söndagsgryta med rotfrukter

32 röster 16 ingredienser | 30 minuter
Det här receptet räcker till många dagar och rätten går utmärkt att frysa, och kostar ca 12 kronor per portion. Perfekt att laga inför arbetsveckan! Tips! Tillsätt rotsakerna de sista 15-20 minuterna av koktiden om du önskar lite mer tuggmotstånd.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skär köttet i kuber och bryn i omgångar i en stekpanna med lite matolja.
  • 2. Skala och skär lök, morötter och kålroten i grova bitar och fräs i en tjockbottnad gryta.
  • 3. Häll på vatten, buljongtärning och vinäger och lägg i det brynta köttet och lagerblad.
  • 4. Låt koka i ca 45 min till en timme, eller tills köttet är mört.
  • 5. Skala och skär rotselleri och potatis i små kuber, lägg i grytan och låt koka i ytterligare ca 15 minuter.
  • 6. Rör ut vetemjölet med 1 dl av grädden. Hälften av grädden kan bytas ut mot mjölk om man vill ha en magrare gryta.
  • 7. Provsmaka så att köttet är mört, slå i redningen och rör ordentligt
  • 8. Klicka i senap och häll i resten av grädden.
  • 9. Koka tills alla rotfrukter är färdiga. Servera med bröd. Rätten går bra att frysa.

Receptet är från: